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蛋炒饭是我们日常生活中非常常见的一种美食了,也是一道非常简单的家常美味,主要用剩饭就可以做出热腾美味的蛋炒饭,蛋炒饭的口感松软,有嚼劲,样式多,口感佳,淡香味,一直以来深受人们的喜爱,而且蛋炒饭的做法有很多,那么蛋炒饭的做法有哪些呢?来跟读文网小编一起学习蛋炒饭的做法菜谱大全吧!
原料:剩米饭,鸡蛋,培根,葱,盐
做法:1、鸡蛋打碎,放入盐搅拌均匀。2、培根切成小片,葱切碎。3、热锅烧油,放入葱花炒鸡蛋,再放入米饭翻炒。4、最后放入培根翻炒,加入适量盐翻炒出锅
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鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用。你了解鸡蛋炒饭的做法吗?你想知道怎么才能做出好吃的鸡蛋炒饭吗?接下来读文网小编给你推荐鸡蛋炒饭的4种好吃做法。
鸡蛋炒饭的材料
冷饭2碗左右,胡萝卜一小段,葱花少许,腊肠一根,鸡蛋一个,盐,水,胡椒粉,酱油
鸡蛋炒饭的做法
1.腊肠,胡萝卜切粒。
2.鸡蛋打散,油烧热后,鸡蛋放进锅里炒熟后,划开成小块,盛起备用.
3.炒完鸡蛋的锅再放油,烧热后,把腊肠粒放进略炒后,把胡萝卜粒也放进一同炒,加点水和盐, 萝卜快熟的时候把冷饭放进锅里,继续翻炒,要把成块的饭团压散.接着把葱花也放进去. 加点胡椒粉,盐,酱油(我只放了一点点).再继续翻炒几下, 拌匀后就可装上盘子了.
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要想煮出香喷喷的米饭,可以在锅内加完水后滴入少许的沙拉油或白醋,再用筷子拌一下,或是盖上锅盖浸泡一段时间,浸泡的时间是依米的品种和气候而有所不同。你想了解好吃的蛋炒饭要怎么做吗?下面是读文网小编给你精心准备的蛋炒饭做法推荐,希望能帮到你。
蛋炒饭材料
鸡蛋1个;大葱半根(要葱白);火腿肠(双汇Q趣 香菇味)半根;大米饭一碗
蛋炒饭做法
1、鸡蛋打好 留用
2、大葱根儿切葱花 多切点儿没关系 留用
3、火腿肠切丁 留用
4、锅中油烧开 放少量胡椒面 炒鸡蛋
5、放入葱花 继续炒
6、蛋炒熟 放大米饭 最后放香肠丁 然后就各种翻锅
7、米饭炒碎 出锅
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蛋炒饭怎么做才好吃?下面就让读文网小编给你介绍一下好吃蛋炒饭的不同做法。
材料
白米饭250克,蛋黄2个,胡萝卜1/2根,洋葱1/4个,黄瓜1/2根,盐3克,食用油15毫升
做法
1.胡萝卜、洋葱、黄瓜切小丁,将蛋黄从整鸡蛋中分离备用;
2.将蛋黄液倒入米饭中拌匀,同时将饭粒拨散使饭粒成金黄色;
3.大火烧热锅中的油,将裹好蛋液的米饭倒入,炒至米粒呈松散状;
4.加入洋葱丁、胡萝卜丁翻炒2分钟,最后加入黄瓜和盐稍微拌炒即可;
小诀窍
饭,一定要用冷饭。 炒锅和油,必须要烧热。 这样炒出来的饭才不会粘锅,并且颗粒松散口感好。
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中国人过年最讲究菜式的吉祥意义,希望随着冬至的过去,冬季随之而来,离除夕也不远了,那我们除夕吃什么呢?除夕有哪些家常菜菜谱呢?除夕菜谱家常菜做法有哪些呢?下面是读文网小编整理的一些春节菜谱家常菜做法方法,希望对大家有所帮助!
主料:栗子(鲜) 110克 鸡腿 500克
调料:大葱 10克 姜 5克 淀粉(玉米) 4克 蚝油 10克 白酒 5克 白砂糖 3克 胡椒粉 3克 各适量
做法:
1. 板栗先泡水1小时,用牙签挑除缝内粗膜,洗净后装在大碗内,用水没过栗子,放入电锅,外锅加水2杯,蒸至开关跳起时取出;
2. 鸡腿切小块,放入冷水中煮开,水倒掉,鸡腿捞出冲净泡沫;
3. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉;
4. 用2大匙油爆香葱、姜后,放入鸡块及调料蚝油3大匙、酒1大匙、糖1大匙、胡椒粉少许、清水3杯烧开,再放入栗子,改用小火烧20分钟;
5. 待汤汁煮至稍干时,拣出葱、姜,淋水淀粉勾芡后,盛出即可。
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广东菜是很有特色的一个菜系,它的影响很大,一般国外出现的中餐基本是广东菜。在烹调上以炒、爆为主,多种方式,其讲究清而不淡,鲜而不俗,嫩而不生,油而不腻。来跟读文网小编一起学习广东菜谱家常炒菜做法吧!
食材:
蛤仔肉250克、紫苏叶5张、薄荷叶10张、假蒌叶5张盐2克、高度米酒5克、生抽5克、蚝油5克、白糖3克、蒜蓉适量、姜葱末适量、油10克。
做法:
1、准备好食材,买回的蛤仔含有极多的泥沙石子,要用流动的清水反复清洗干净,沥干备用;紫苏叶、薄荷叶、假蒌叶分别切成细丝。
2、炒锅烧热,倒油,下姜葱蒜末下锅爆香,倒入沥干水的蛤子肉,旺火快炒,炒的时候会出一部分水,保持旺火快炒至干水。
3、将生抽、盐、米酒、蚝油、白糖混合成一碗酱汁,淋入锅中,焖1分钟,入味。
4、出锅前把紫苏、薄荷、假蒌丝倒入锅中翻炒均匀即可出锅。
小诀窍:
1、蛤肉本身就是用各种小蛤小螺小蚝稍微焯水后剥壳取肉的,里面含有很多泥沙和小石子,烹饪之前一定要记得清流干净,否则很影响口感。
2、由于已经属于半成品了,炒的时间不宜太长,但要炒得干爽,必须要彻底炒干水。#p#副标题#e#
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秋分农历二十四节气中的第十六个节气,时间一般为每年的9月22~24日。为此,小编整理了关于秋分的短信,附带图片,供大家参考。
1.秋分之际,晴空万里,风和日丽,金秋送爽,雾轻云淡,美丽时节。秋分之景宜人,祝福之情更宜人,秋分天渐凉,保护身体,祝你健康!
2. 分分分,我想分,追追追,绝不后退。秋分,停住你的脚步,为收短信的人停留,好好享受,好好珍惜。愿你秋分快乐洒脱,健康吉祥。
3. 当树叶开始飘落,当小草载着一滴寒露,当夜晚的月光有点冰霜,唯有我给你的祝福是温暖的,朋友,秋分了,注意防寒!
4. 一帆风顺秋风起,二汪秋波送给你,三层秋雨送爽来,四时唯有秋分喜。秋分到来天气好,吉祥如意把你找。祝亲爱的你,身体健康,事业顺利,秋分快乐啊。
5. 秋分来了,把我的快乐分你一半,希望你快乐天天;把我的好运分你一半,愿你好运连连;把我的祝福分你一半,愿你秋分快乐!
6. 秋分里,秋风爽,秋雨凉,秋色荡漾怡心房;朋友情,情意深,意亦真,对你思念不减增;短信中,祝福诚,祝愿真,愿你身健体康,快乐常跟,欢笑秋分!
7. 我要飞,需要风。我要白,需要长袖。我要追,需要凉爽天气。秋分到,把条件送到。秋分来了,尽情玩耍吧!愿你秋分快乐,身体健康。
8. 多喝水,吃清淡,健康长寿到;防干燥,保胃暖,养生季节到;秋分到,情意到,我的祝福到。秋分节气到,愿你如秋天的菊花般正气凛然。
9. 秋分送爽,秋分到。秋分送暖,秋分到。秋分送心,秋分到。到到到,到处都是秋分到,你感受到了么,祝你秋分快乐,秋分开心,秋分大happy!
10. 秋分,秋分,快乐与你平分;秋分,秋分,财富与你平分;秋分,秋分,好运与你平分。分我的你也有份,我就是你的袋子,为你把安康如意也统统收进!
11. 秋分时节降温度,天凉保暖添衣裳;生活工作虽然忙,朋友其实不会忘;一条短信诉衷肠,愿你平安又健康,幸福永远在身旁。
12. 秋分秋色秋收忙,秋风秋雨秋意凉。 秋季养生调情志,中秋佳节喜气扬。 金秋燥气在当令,滋阴润肺食调养。 调节情绪防抑郁,心性平和要开朗。
13. 秋分时刻,阳光挥洒我的叮咛,风儿栽着我的思念,云儿传递我的问候,雨儿带着我的祝福,悄悄滴落你心底:用心照顾好自己,祝你秋分愉快,吉祥如意!
14. 秋分悄悄到,天气渐渐好,凡事莫要恼,开心多微笑,运动不可少,快乐最重要,饮食均衡调,健康要拥抱,秋天快乐!
15. 秋分好时节,润物细无声,天气渐转凉,早晚添衣裳,谨防秋老虎,健康放心上,朋友祝愿你,欢乐度金秋,幸福过一生! 秋分节气悄然而至,多变的永远是天气,不变的永远是情意,愿淡淡的风拂去你的疲惫,暖暖的阳光传递我真诚的祝福,祝国庆节开心!
16. 秋分日夜一样长,可你还得照常忙,天冷露凉要注意,随时随地增衣裳,发条短信祝福你,成功向你闪光芒,工作道路多顺畅。
17. 秋分秋分,日夜平分,清凉的早晨,美丽的黄昏,炎热的天气降了温,舒爽的时光不烦闷,美好的节气请让我的祝福认真,祝你快乐常跟,欢笑秋分!
18. 秋分到了,是日夜平分的日子,传说这是平等的象征,如果在这一天,向你的亲朋好友传达祝福,健康,幸福,快乐,好运,平安都会很平等地对待他们的哦!
秋分相关
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什么品种的狗狗最聪明?世界上最聪明的10种狗排行榜,你家狗狗排名第几?下面小编为大家带来狗狗聪明排行榜排名以及图片。赶紧收藏吧。
这种有着蝴蝶状耳朵,可爱得让人爱不释手的狗其实比它的外表看起来更聪明、更棘手、更强大(就像仿生狗)。它们经常被人们形容为小小的身体却有着像大狗一样的品质,它们有着像运动健将一样的耐力可以保持走很长的路,并且它们的胆量要比它们的体型强大10倍。蝴蝶犬是人类很好的工作伙伴和看家狗。尽管他们的外表看起来并没有太勇猛的自我保卫的能力,但是以它们敏锐的智力,完全有可以让他们实现各种可能。我们不要忘了他们可以进行一窝式的训练,这是它们巨大的优势。
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羊肉,古称之为羝肉、羯肉,又算是上品,因其既能御风寒,又可补身体,故为全世界普遍最受欢迎的肉品之一。下面是读文网小编整理的一些菜谱羊肉做法方法,希望对大家有所帮助!
用料
香菜、拉面、羊肉、豆腐丝、粉条、木耳盐
做法
1.首先,最重要的就是羊肉汤,用大锅加足清水放入羊肉,八角,山楂等配料开始炖,大概4,5个小时左右
2.将炖好的羊肉捞出,切成小块。另起锅,加入炖好的羊肉汤,然后放入木耳,豆腐丝,粉条,大火烧开。
3.将拉面下入锅中。
4.等面煮熟加入香菜,葱,辣椒等即可食用。
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春天要到了,万物生发,一派生机勃勃。在这个时候许多冬季见不到的新鲜蔬菜纷纷上市,那幺,我们不妨趁着这个时机赶快来给家人做几道美味又可口的家常小炒,让这个春天更加的美丽吧。来跟读文网小编一起学习春天菜谱家常菜做法吧!
材料:韭菜一把洗净、鸡蛋2-3个、盐、虾皮适量。
做法:韭菜洗净切小段,鸡蛋破壳后打匀。炒锅上火,植物油烧温热后,放入虾皮煸炒至香。然后倒入打匀的鸡蛋,待鸡蛋炒得稍有固定形状后将韭菜倒入。煸炒一阵后加盐,姜末、味精,再翻炒一阵即可。
功效:韭菜含大量膳食纤维,可清洁肠壁,促进排便。加入虾皮后,更加适于春季食用。这道菜营养丰富,所含热量少,并能温中养血,温暖腰膝。是很好的春季家常菜。
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如果你是无辣不欢的资深吃货,那么对于川菜的热爱一定不会比我少,下面是读文网小编整理的一些方法,希望对大家有所帮助!
材料:鸡腿,大葱,老姜,油酥花生米,姜片,大葱,四川甜面酱,白糖,酱油,淀粉、料酒
做法
1、鸡腿一个,大葱,老姜,油酥花生米
2、鸡腿去骨
3、去骨的鸡腿肉用后部分刀尖依次排一遍后切成鸡丁,排目的是斩断鸡腿上的经络。
4、鸡丁加酱油,淀粉、料酒拌匀码后味半个小时
5、四川甜面酱加白糖、料酒、清水后调匀备用
6、码味后的鸡丁四成油温下锅滑油至散子后沥出备用
7、锅内留少许油下姜片和一半大葱爆香
8、下入调匀的四川甜面酱爆香至收水
9、下入滑油后的鸡丁大火爆炒至酱完全均匀裹于鸡丁表面
10、下入剩下的葱段炒香即可出锅装盘。
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夏季最爽的就是晚上可以去海鲜大排档大快朵颐,还能喝冰镇啤酒,下面是读文网小编整理的一些大排档菜谱及做法方法,希望对大家有所帮助!
主料:韭菜(250g)
调料:孜然粉(适量)、辣椒粉(适量)、椒盐(适量)
做法:韭菜洗净,沥去水分,切合适的长度,切好韭菜摆入盘中,把孜然粉、辣椒粉、椒盐混合在一起撒在韭菜上面,微波烤熟就可以了
小窍门:
1、韭菜要事先洗干净,沥干水分,烤出来的更好吃
2、把孜然粉、辣椒粉、椒盐混合一起之后再撒,味道均
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你知道什么狗最聪明吗?世界上哪种狗的智商最高?下面小编为大家整理的狗狗智商排名及图片,欢迎阅读。
爱尔兰水猎犬是一种漂亮的、结构坚固的运动犬,非常聪明,结合了耐力和胆大的性格,活跃、热情的气质。独特的特征在于顶髻上长而松散的卷毛,身躯上覆盖着浓密、清晰的肝色卷毛,与他平滑的脸部及平滑的“老鼠”尾巴形成鲜明的对照。性情快乐、顺从、聪明,敏感而顽皮。它是猎犬中身材最魁梧的成员,善于猎取动物尤其是水禽。
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羊肉是冬天必不可少一款美食,冬天吃羊肉可御寒滋补身体,对肾亏体虚的朋友功效非常显著,所以很多男性朋友对羊肉是情有独钟。下面是读文网小编整理的一些川菜菜谱大全做法羊肉方法,希望对大家有所帮助!
用料:羊肉500克、白萝卜500克、大枣7-8颗、葱、姜适量、香菜适量、青蒜适量、黄酒适量、盐适量、胡椒粉适量、油泼辣子适量。
做法:
1、羊肉切块用凉水浸泡浸泡1-2小时,再放入凉水锅中,烧开焯出血沫,然后取出用热水将浮沫冲洗干净。
2、白萝卜去皮切成滚刀块备用。
3、香菜、青蒜苗洗净切碎备用。
4、取砂锅,放入羊肉、姜、葱、大枣和足量的水,开大火烧开后,撇去浮沫,淋入黄酒,改小火炖1-1、5小时。
5、把白萝卜块放入砂锅,大火烧开转小火继续炖30分钟左右,至萝卜软烂,加适量盐和胡椒粉调味即可。
6、上桌时,根据自己喜好再加入香菜、青蒜以及油泼辣子一起享用。
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中国美食博大精深,就连一条鱼,在全国各地都有不同做法~下面是读文网小编整理的一些川菜菜谱鱼的做法方法,希望对大家有所帮助!
原料:
鲜带鱼、小葱、生姜、八角、酱油、醋、白糖、料酒、精盐、淀粉
做法:
1.带鱼择洗干净后,斩成10厘米的段,用盐腌渍10分钟左右。
2.取一干净的小碗,倒入适量料酒、1汤匙酱油、1汤匙白糖,搅匀,根据喜好倒入适量醋,适量精盐搅匀。
3.把带鱼段蘸匀干淀粉。
4.锅里加油,油热后码入带鱼段小火煎制,煎好一面轻轻翻过带鱼段,煎制另一面至微黄,把带鱼段拨到一边,放入葱段、姜片、八角炒香。
5.倒入调好的糖醋汁,以没过带鱼为好,小火炖制10分钟即可。
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正宗川菜有哪些做法?川菜的味道非常的辣,而且川菜是非常受欢迎的菜系,那么川菜有哪些做法呢?下面是读文网小编整理的一些川菜菜谱大全仔鸡做法方法,希望对大家有所帮助!
【主料】:鸡翅、熟土豆、青豆。
【辅料】:精盐、鸡精、咖喱粉、料酒、鲜汤、水淀粉。
【制作方法】
1、将鸡翅洗净,土豆切成滚刀块,青豆洗净沥干水分;
2、坐锅点火倒入油,油温四成热,放入咖喱粉炒出香味,倒入鸡翅、土豆煸炒,加入精盐、鲜汤、鸡精、青豆用小火焖20分钟,出锅前水淀粉勾薄芡,即可出锅。
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